по поводу п.1. Рулежка стала ватной как из-за выноса, так и из-за большей длины новой вилки. На новой вилке ты завалил угол рулевой на ~один градус. Со временем привыкнешь, т.к. по идее сейчас угол рулевой у тебя именно такой, какой должен быть. Это наоборот на старой вилке была слишком острая рулежка