29" колеса всю жизнь на шоссейниках использовались (лет 50, а то и все 150). И там, конечно же, за вес все эти года тоже боролись.
Но если говорить про МТБ, то в стародавние времена было полно крутых хс-байков на 26" колесах с эксцентриками (кстати, я как-то вживую видел двухкоронную вилку marzocchi junior с вибрейками и под эксцентрик), а вот 29" любые приличные серийные хс байки (не говоря о более жестких дисцпилинах) появились сразу только на осях. Конечно, эксцентрики на 29" колесах всё же встречаются в бюджетном сегменте, а также в ситибайках, циклокроссе и гревелах, но там и требования помягче

Ну а почему бустовые оси сразу не внедрили в мтб? Да тоже понятно: инновации – рискованное дело. Тут надо и реальную потребность оценить (ну или придумать), и донести ее до производителей и покупателей.